Заоблачные цифры! Хлеб по 13 гривен, чеснок – по 90. Что будет с ценами на продукты?

В течение января и первых дней февраля в Украине сохраняется рост цен на хлеб, молочные продукты, сахар, картофель и овощи “борщевого набора”.

Молоко прибавило в цене 1 гривну и сейчас в среднем стоит 16,5 грн за литр продукта в мягкой упаковке, а молоко более дорогих торговых марок в твердых упаковках стоит уже по 20-25 грн за литр. Сметана подорожала на 6 грн до 42,5 грн за литр, масло на 10 грн до 145 грн за кг.

По стоимости хлеба и хлебобулочных изделий, то буханка пшеничного и ржаного хлеба пересекла психологический рубеж в 11 гривен. Хлеб пшеничный из муки первого сорта подорожал на 50 коп. до 11 грн 50 коп., хлеб ржаной на 40 коп. до 11 грн 00 коп. за буханку.

Кроме этого, подорожал сахар, который каждую неделю января прибавлял в цене по 10-20 копеек за килограмм. Следовательно за месяц насобиралась целая гривна, поэтому на продуктовых рынках килограмм сахара продают по 16 гривен. В некоторых торговых сетях и розничных магазинах просят даже до 20 гривен за кило. Цена на подсолнечное масло существенно не изменилась и стоит в среднем 33 грн за бутылку.

Популярное: Украинцы, готовьтесь: за газ будут вычислять по-новому​

Растущую динамику на крупнейших продовольственных рынках страны и торговых сетях демонстрировали цены на отечественные овощи. По данным Госстата, в течение месяца картофель подорожал на 84 коп. до 6,09 грн за кг, морковь-на 36 коп. до 4,44 грн за кг, капуста на 30 коп. до 4,1 грн за кг, свеклу на 30 коп. до 4,06 грн за кг, лук на 17 коп. до 4,56 грн за кг. Существенно подорожал чеснок: с 60 до 90 грн за кг.

Почти не изменились цены на курятину и говядину, а свинина даже подешевела на 5%. Сегодня за килограмм курицы охлажденной придется отдать в среднем 71 грн, а за килограмм битка говядины 112 грн. Килограмм свиной вырезки стоит 85 грн, что на 5 грн меньше чем месяцем ранее. Подешевели и яйца. Сегодня десяток яиц стоит 20 грн против 24 грн месяцем ранее. Причина удешевления свинины и яиц кроется прежде всего в временном сокращении объемов экспорта этих продуктов, вследствие выявления в отдельных областях вспышек птичьего и свиного гриппа.

Отмена с 1 января 2017 года специального режима налогообложения для сельхозпроизводителей, рост с 1 февраля тарифов на энергоресурсы (на 22 % на газ и 3% на электроэнергию с дальнейшим ежемесячным повышением тарифов до 3% от уровня тарифов предыдущего уровня) будет толкать цены вверх.

При этом цены на продукты питания за всеми составляющими привязаны к курсу валют. К примеру, если продолжится девальвация гривны, то удешевление национальной валюты на 1 гривну будет вызывать рост стоимости хлеба в среднем на 50 копеек. То есть если 1 доллар будет стоить 30 гривен есть высокая вероятность, что буханка пшеничного хлеба из муки первого сорта будет стоить порядка 13 гривен, ржаного хлеба – 12,5 гривен.