Украина будет производить новый продукт, который будет стоить 50 тыс. грн: узнайте подробности

Украина присоединилась к странам — производителям нового модного деликатеса — икры виноградной улитки, стоимостью 50 000 гривен за килограмм. Об этом сообщает "КП в Украине".

По информации издания, деликатес представляет собой яйца виноградного улитки. Самых моллюсков в Украине выращивают на улиточную ферме "Здравлик" в селе Гречневая Днепропетровской области.

Популярное: Не найдут по месту регистрации — штраф 1700 грн и и новые тарифы: Что готовят для украинцев уже с 1 июня

Там уже собрали первый урожай и планируют поставить его заказчику — по цене в 50 тыс. грн за килограмм, тогда как в ЕС 100 граммов деликатеса стоит 200-300 евро. Высокую цену производители объясняют довольно трудоемким процессом сбора икры.

Так, один улитка производит всего 100 икринок в год, что весят всего 4 граммов. К тому же икру необходимо промыть от земли, потому что улитка откладывает яйцо-икру в специальную торфяную смесь.

Сохраняется икра улитки в консервированном виде до 5 месяцев или бочкового после — до 2 месяцев. Напомним, как ранее сообщала АСН, в Украине в связи с изменениями климата начали выращивать индийский овощ — бамия, который богат витаминами и питательными веществами.