Цены на шампиньоны достигли своего пика

В Украине цены на шампиньоны традиционно достигают рекордных отметок накануне Нового года. По состоянию на 29 декабря отпускные цены на шампиньоны находятся в диапазоне 40-50 грн/кг в зависимости от региона.

Об этом сообщает «Инфоиндустрия», передает Коррупция Маркет

Отмечается, что в течение недели цены на грибы выросли в среднем на 10 грн/кг.

Так, самый высокий уровень цен наблюдается в Харькове: от 50 грн/кг в опте, отпускная цена для супермаркетов ― 58 грн/кг. В Одессе цены стартуют от 48 грн/кг.

Вместе с тем, самые дешевые шампиньоны в Киеве: оптом от производителя по 40-41 грн/кг. Аналогичный уровень цен в Черновицкой, Хмельницкой и Тернопольской областях.

«Новый год приносит главный заработок производителям шампиньонов. Грибы являются составной множества праздничных зимних блюд, и спрос на этот продукт достигает пика именно в новогодние праздники. Поэтому производителей ждут рекордные продажи. Покупателей ― розничные цены на шампиньон на уровне 50-70 грн/кг в зависимости от региона», ― комментирует эксперт по сельскому хозяйству ИА «Инфоиндустрия» Оксана Король.