Аналитики украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей проанализировали динамику роста цен на мясо на протяжении года и установили, что мясная корзина подорожала на 36%.
Как сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, за год мясная корзина для украинцев подорожала в среднем на 36%. По его словам, на 28-67% выросла стоимость всех видов мяса.
«Так, сало подорожало за год на 67%, свинина – на 39%, говядина – на 33%, а курица в тушке – на 28%», — отметил Дорошенко.
По данным эксперта, в 2017 году свинина и говядина подорожали в среднем на 28 гривен за килограмм, сало выросло в цене на 27 грн/кг, варенная колбаса – на 15 гривен за килограмм, а куриные тушки – 12 грн/кг.
Таким образом, сейчас килограмм говядины с костью продают по 116 гривен за килограмм, свинину можно купить в среднем за 101 гривну, сало обойдется в 68 гривен за килограмм, колбаса варенка – 76 грн/кг, а курицу продают по 54 грн/кг.
Для сравнения: в прошлом году мясная корзина, которая состоит из каждого вида мяса по килограмму, стоила для украинцев 305 гривен. А уже по состоянию на 1 января 2018 года она обошлась в 415 гривен. То есть, в целом индекс мясного корзины за год вырос на 36%.