В Крыму почти 50% мясопродуктов фальсифицированы при изготовлении

Россельхознадзор выявил факты фальсификации производства мясных и  молочных продуктов в Крыму.

В частности, замена заявленных ингредиентов более дешёвым сырьём характерна для 47,7% мясных  и 9,6% молочных продуктов из отобранных проб. 

“Процент выявления подмены заявленных ингредиентов более дешёвым сырьём в отобранных на крымских предприятиях пробах составил: по молочным продуктам – 9,6%, по мясным – 47,7%”, – говорится в сообщении.

По информации ведомства, не все предприятия разрешили провести проверку. Например, руководство ООО “Крымторг-Э” 18 августа текущего года отказалось допустить инспектора управления для отбора проб молочной продукции. Также препятствовать отбору проб пытались и на ООО “Черноморский завод продтоваров”.