Дешевые арбузы и дыни в Украине могут быстро закончиться

В начале августа, когда наступает пик сезона продажи арбузов, их цена может упасть до 1,5 грн / кг. Сейчас эти бахчевые фермеры Херсонщины продают с полей по 2,5-3 грн / кг, и цена продолжает снижаться по мере созревания новых партий товара.

По данным "Инфо-Шувар", нынешние отпускные цены почти в 1,5 раза ниже, чем в конце прошлой недели. В целом оптово-отпускные цены на бахчевые в этом году примерно на треть ниже, чем в прошлом.

Однако эксперт по плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман не исключает, что нынешний арбузный сезон закончится раньше, чем обычно, и уже со второй половины августа стоимость бахчевых пойдет вверх.

Поздних сортов арбузов аграрии посадили меньше, и поэтому цены на них будут выше, чем в прошлом году. Тогда, по данным проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты", в пик сезона оптовые цены упали до 1,5-2 грн / кг, а в столице арбузы продавались по 2-3 грн / кг.

Впрочем, говорить о сдвиге сезона арбузов пока не приходится. По словам экспертов, фермеры ежегодно анализируют цены и общую ситуацию, а поэтому в следующем году могут снова посадить больше поздних сортов, надеясь, что смогут на них подзаработать.

С одной стороны, основной заработок приходится на ранние арбузы, но с другой — спрос на них меньше, поскольку потребители опасаются, что ранние ягоды напичканы нитратами. "Продавать ранние бахчевые всегда сложно: украинцы считают их вредными для здоровья из-за избытка" химии ". Но чаще всего это не так, поскольку крупные производители дорожат своей репутацией", — заверила Гетьман.

Кроме того, в киевской рознице за килограмм арбузов просят 10-15 грн, а это 60-90 грн за небольшой арбуз (обычно арбузы весят 6-15 кг). Поэтому покупатели ждут, пока бахчевые подешевеют.

Сезон дынь в Украине также уже начался. Но они еще дороже, чем арбузы. Сейчас кило дыни на рынке в южных регионах предлагается по 25 грн, а в опте на рынке "Неожиданный" (Херсонская область) — по 12-13 грн / кг.

Дальнейшего снижения цен ждут не только рядовые потребители, но и экспортеры.

По данным "Инфо-Шувар", первые партии украинских арбузов на экспорт в этом году уже отправились в Молдову. К концу недели должны пойти поставки в Польшу и Прибалтику — это основные потребителей наших бахчевых в ЕС, на которых пришлось две трети всего прошлогоднего экспорта арбузов (более 21 тыс. Т).

По словам Гетьман, на рынок ЕС сейчас начнут поставлять свой товар также Венгрия, Румыния и обойти их можно только лучшим соотношением цена-качество. "Нашей продукции сильно мешает наличие границы, где товар может простоять несколько дней, тогда как конкуренты из Восточной Европы таких проблем нет. А в Европе стабильность поставок ценится еще больше, чем цена. Практически все посредники работают с европейским ритейлом, а там поставки расписаны буквально по часам ", — рассказала Гетьман.