Впервые за десять лет в Украине сократилось потребление всех продуктов

Интересные данные обнародовал Госстат. Как подсчитали статисты, в течение 2015 года одно лицо в среднем за месяц съедало 4,6 килограмма мяса. Это на 300 граммов меньше, чем в 2014-ом. И это, как утверждают эксперты, не связано с захватом людей диетами или вегетарианством. 

— Люди в Украине вообще стали меньше есть, потому что денег не хватает, — пояснил Александр Охрименко, президент Украинского аналитического центра. — Худшей разве что была ситуация в 2001-ом. Тогда в Украине ели в среднем в месяц на человека по 2,8 килограмма мяса и мясопродуктов. 

Госстат ведет подсчеты потребления продуктов питания в домохозяйствах с 1999 года. Так вот, еще ни разу потребления рыбы и рыбопродуктов не снижалось до такого показателя — до 1,2 килограмма на человека за месяц! В итоге, по данным Госстата, граждане вообще стали меньше есть и других продуктов питания.

— На сколько меньше и каких? 

— В прошлом году в среднем каждый потреблял на 5,6% меньше молока и молочных продуктов; масла и других растительных жиров; картофеля; овощей и бахчевых фруктов, ягод, орехов, винограда; хлеба и хлебных продукте; яиц. Даже картофеля!

— Ее тоже стали меньше кушать?

— Да. И существенно. В прошлом году один украинец потреблял лишь 6,6 килограмма картофеля в месяц. Это самые низкие показатели потребления за все время наблюдения. Например, в 2001 году в среднем на одного человека приходилось 11,1 килограмма картофеля в месяц. 

Почему этой продукции стало меньше в рационе украинцев, трудно сказать. Потому что хоть цены на нее выросли за последние два года, и этот рост не такой значительный. Да и хлеба и хлебобулочных изделий мы стали кушать 8,5 килограмма на человека в месяц. Если сравнивать с 2014-м, то это на полкилограмма меньше.