Какие продукты подорожают к Новому году

До Нового года следует ожидать подорожания молочной, мясной продукции и некоторых овощей.

Об этом заявил президент ассоциации поставщиков торговых сетей Иван Томич на пресс-конференции 2 декабря, передает Коррупция.Маркет

Фаворитом подорожания будет молочная продукция – из-за сокращения производства, цены на молоко и кисломолочку будут расти на 5-20 %.

"Причины подорожания, что касается молочной продукции – это уменьшение в этом году валового производств около 7%. Во-вторых – сезонность. Как раз минимальное производство этой продукции в течение года – в зимний период. Такая природа, что меньше всего молока – в декабре, январе", — заявил Иван Томич.

Вторая позиция подорожание которой следует ожидать – это мясная продукция. Свинина, говядина и телятина вырастит в цене на 15 %. Причина тому – уменьшение производства, которое принадлежит маленьким предприятиям.

"Маленькие предприятия уменьшают производство – потому, что оно убыточное. Закупочная цена у мелкого производителя и у потребителя – она самая дорогая по этой цепочке в мире. И этот мелкий производитель отрезан от возможности доступа к потребителю. Местных локальных рынков нет. В торговой системе с ним никто не будет говорить, если он зарезал три свиньи и хочет продать. А они производят 80% этой продукции", — объяснил эксперт.

Тем не менее, цена на птицу останется неизменной. А вот стоимость яиц упадет на 2-7 грн 10/шт. из-за проблем с сокращением рынка в связи с птичьим гриппом.

Так же на 10-15 % подорожают помидоры, перец и огурцы, так как эти овощи в зимний период завозятся из-за границы. Эксперт сообщил, что картошка, морковь и свекла останутся прежними в цене, так как половина урожая находится еще на украинских полях.