Главние Новости
Подобається

И дальше будет дорожать: какой продукт вырастет в цене?

31.01.2018
И дальше будет дорожать: какой продукт вырастет в цене?

В 2017 году розничные цены на мясо выросли в среднем по Украине на 37,6%, отметила старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Светлана Пашко.

По ее словам, за прошлый год больше всего подорожала говядина. Розничные цены на нее с декабря 2016 году до декабря 2017 выросли в среднем по Украине на 34,8-38,5%. Если в конце 2016 за килограмм тазобедренной части говядины в среднем следовало заплатить 68,40 грн, то в декабря 2017 года — уже 92,18 грн / кг. Розничные цены на говядину без кости за год выросли с 85,02 грн / кг до 117,77 грн / кг в декабре 2017 года.

Популярное: «Тарифы поднимаются, цены растут, а земля …»: Нововведения для украинцев уже с 1 февраля. Что нужно знать

Свинина в прошлом году подорожала на 38,3-46,1%. Розничная цена свинины с костью (отруба бедра) увеличилась с 67,26 грн / кг в декабре 2016 году до 93,00 грн / кг в декабре 2017 года. За этот же период свинина без кости подорожала с 77,64 грн / кг до 113,46 грн / кг, сообщила эксперт.

Меньше в течение прошлого года — на 30,4% — выросла розничная цена на мясо птицы (тушки). Если в декабря 2016 года она составляла 41,34 грн / кг, то в декабря 2017 года увеличилась до 53,91 грн / кг.

По оценкам ученых Института аграрной экономики, тенденция роста цен на мясо будет сохраняться и в 2018 году.

В частности, учитывая запланированное правительством повышение со второго квартала этого года минимального уровня заработной платы до 4200 грн, существует угроза повторения ситуации 2017 года, отметила Светлана Пашко.

Тогда — в условиях высокого спроса на продовольствие — темпы роста розничных цен на мясо были близки к темпам роста средней заработной платы граждан, напомнила эксперт. В частности, в прошлом году розничная цена на мясо выросла в среднем на 30,4-46,1%. В то же время средняя заработная плата с января по ноябрь 2017 увеличилась с 6008 грн до 7479 грн, то есть на 24,5%.

Росту цен на мясо в течение 2018 могут также способствовать другие факторы. Среди них, в частности, сокращение поголовья крупного рогатого скота и свиней из-за роста цен на корма и частые вспышки вируса африканской чумы у свиней; повышение стоимости коммунальных услуг, ветеринарных препаратов, горюче-смазочных материалов; повышение уровня минимальной заработной платы и индексация пенсий граждан; сезонное увеличение внутреннего спроса на мясо и роста его экспорта; а также обесценивание национальной валюты по отношению к доллару и евро, подытожила Светлана Пашко.



Коментарии