Это растение дает превосходную прибыль тем, кто ее выращивает

В свое время Михаил Ивчук выращивал традиционные культуры, такие как свекла, картофель. Однако в последние годы взялся за сельдерей, которую еще называют "овощем всех витаминов". И утверждает, что эта культура довольно прибыльное, информирует газета "Экспресс", передает Коррупция.Маркет.

"А все началось с того, что я поехал в гости к своему товарищу в Польшу, — рассказывает хозяин, показывая участок, где одинаковыми строчками растет сельдерей. — Он является фермером и выращивает много разных овощей. Среди них и сельдерей, которая в Европе имеет большую популярность. 

Поэтому, вернувшись домой, решил и себе взяться за выращивание этой культуры. Знакомые агрономы поделились секретами успешного выращивания, а я на собственном опыте убедился, что вырастить витаминную и вкусную сельдерей нетрудно. 

Правда, есть свои особенности, которые нужно обязательно учитывать. Прежде всего, стоит помнить, что в почву, где будет расти сельдерей, следует обязательно внести удобрения. Поэтому осенью, перепахивая землю, вносим оргдобрива. Надо учитывать, что лучшими предшественниками этой культуры являются капуста, лук, огурцы и картофель. А вот выращивать сельдерей там, где росли морковь, пастернак и петрушка, не стоит, потому что у них общие вредители и болезни, которые могут существенно уменьшить урожай".

"Вы сеете семена в открытый грунт? — интересуюсь. — И какого ухода требует?"

"Нет, сельдерей выращиваем рассадным методом, — рассказывает фермер. — А поскольку семечки долго прорастают, то высевайте их в начале апреля. А когда устанавливается стабильно теплая погода и прогревается земля, рассаду пересаживаем в открытый грунт. Обычно делаем это во второй половине мая. При этом расстояние между растениями должно составлять не менее 40 сантиметров. Кстати, высаживать ее нужно только во влажную и разрыхленную землю. А по периметру участка и в междурядьях следует высадить рассаду капусты. Такое соседство полезно для сельдерея тем, что капуста будет оберегать ее от различных вредителей. Дальнейший уход заключается в том, чтобы участок не зарос сорняками. А если засушливое лето, вот как в этом году, то участок нужно систематически поливать. Опытные аграрии советуют поливать из расчета пять литров воды на один квадратный метр. Причем делать это нужно дважды в неделю". 

"Без полива корнеплоды вырастают маленькими, сухими и невкусными, — присоединяется к разговору госпожа Ярослава, жена хозяина. — Мы выращиваем не только корнеплодные, но и листовые сорта сельдерея, поэтому уже в июле собираем первый урожай — зелень сельдерея. Ее отвозим в супермаркеты, магазины и заведения общественного питания. За сезон срезаем три-пять раз и зарабатываем на стеблях в среднем полторы тысячи гривен. Уже с конца сентября и до самых заморозков выкапываем корнеплоды. Если погода хорошая и погожие дни чередуются с дождями, то корнеплоды вырастают крупнее, а когда жара — меньше. В прошлом году мы собрали 850 килограммов корнеплодов, поэтому заработали на них 10 тысяч 800 гривен. И это с двух соток! Разве на картошке или свекле столько заработаешь? И никогда! А в этом году цена килограмма составляет 15 — 17 гривен, то надеемся на большую прибыль".