Цены на молочную продукцию в Украине уже практически достигли мирового уровня

Подорожание молочных продуктов за последний год на 12% произошло из-за инфляции и активное восстановление экспорта продукции украинскими производителями.

Об этом заявил генеральный директор Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Тарас Высоцкий.

Популярное: Не найдут по месту регистрации — штраф 1700 грн и и новые тарифы: Что готовят для украинцев уже с 1 июня

"Если посмотрим на динамику цен за прошлый год, то это инфляционный рост. Официальная инфляция за 2017 тоже составила около 15%. Поэтому здесь есть два фактора.

Во-первых, в самой структуре себестоимости молочной продукции есть много факторов, которые привязаны к инфляции.

Во-вторых, как это ни странно, но развитие молочного рынка, рост экспорта тоже удерживает цены на уровне близком к международным. Это привело к тому, что нет избытка продукции на рынке. Девальвация существенного влияния не имела ", — рассказал он.

По его словам, цены на молочную продукцию в Украине уже практически достигли мирового уровня.

"Если мы смотрим на долларовый эквивалент, то по большинству позиций цены на внутреннем рынке ровны международным. Поэтому фактора удорожания через подтягивание к международным цен уже нет. Останется фактор внутренней инфляции. На лето роста не будет, поскольку в молочной продукции остается значительная сезонность. Поэтому сейчас на рынке такой ценовой штиль до осени ", — отметил Высоцкий.

Также он объяснил существенную разницу между заготовительными ценами и стоимостью готовых продуктов на прилавках магазинов.

"В себестоимости готовой продукции именно молоко достигает максимум 70%. 40% — это другие факторы. Транспорт, упаковка, логистика, зарплаты. Если мы говорим о молоке от крестьян, то объем, который используется, меньше, чем производится. Часть молока фильтруется на этапах приема ", — подытожил представитель производителей.